SCUOLA SAPERI E SAPORI

Sapori dal Mondo, cosi si presenta la Scuola di cucina Saperi e Sapori di Ravenna, all'interno della Darsena Pop Up, creata da Rossella Mengozzi.

Un'associazione culturale per la diffusinone della cultura del cibo. Tradizione si, ma non solo italiana.

Dal 2003, l'associazione realizza progetti per immigrati che vivono nel nostro territorio per dare loro uno strumento d'integrazione .
Sedersi a tavola con persone di altri paesi e condividere l'esperienza del sapere e del sapore.

Lo scambio ha arricchito me come inaegnante, ha attivato la curiosità di conoscere e gustare il cibo degli altri. Per noi il cibo non ha confini!

Da tre anni con la scuola in Darsena, Rossella Mengozzi realizza progetti nel sociale, ospitanto chef stellati ed emergenti. 

Durante tutto l'anno vengono organizzati corsi di cucina, con uno sguardo anche ai turisti in viaggio nella nostra città.

Partner WBM 2019